Descrição

A Flor de Sal é considerada o "ouro branco" da culinária gourmet. Formada por finíssimas e delicadas camadas de cristais que flutuam na superfície das salinas, ela é colhida de forma totalmente artesanal antes de tocar o fundo do solo. Secada naturalmente ao sol, ela não passa por nenhum processo de refino, mantendo sua textura crocante e seu sabor suave que explode ao paladar. É o toque final perfeito para finalizar pratos de alta gastronomia e até sobremesas.