Descrição

A Fécula de Mandioca, popularmente conhecida como Polvilho Doce, é um ingrediente tradicional e indispensável na culinária saudável. Obtida a partir da decantação da mandioca, ela possui uma textura de pó finíssimo, suave ao toque e com sabor totalmente neutro. É o segredo por trás da elasticidade e maciez de receitas clássicas como pães de queijo, biscoitos de polvilho, chipas e panquecas. Fonte de carboidratos complexos de fácil digestão, que fornecem energia rápida e limpa para o organismo, sendo naturalmente livre de gorduras, sódio e colesterol. Por ser livre de glúten, é um substituto perfeito para o trigo em dietas restritivas. Sua digestibilidade leve não pesa no estômago, e sua capacidade de retenção de umidade garante que os pães e bolos funcionais fiquem macios por muito mais tempo. Não contém glúten. PODE CONTER GLÚTEN POR CONTAMINAÇÃO CRUZADA